몬자야키는 오코노미야키와 비슷하지만 다른 액체 재료를 사용합니다. 도쿄 지역의 대표적인 요리이며, 일본식 팬케이크의 일종입니다. 일본인들은 물이나 다시 (물에 다시마와 가쓰오부시를 우린 간단한 국물), 밀가루, 소스로 만든 액체 재료를 추가합니다.
