О здоровом человеке говорят: "Он как огурчик". Это значит, что он свеж и красив. О здоровом питании говорят, что оно как хлеб, как вода. Это тоже верно. Ведь хлеб и вода - это продукты, которые человек употребляет в пищу. Но не всякий свежий хлеб будет полезен для здоровья. Чтобы хлеб был вкусным и питательным, его надо правильно заквасить. Для этого надо взять закваску из ржаной муки, добавить немного воды, положить туда немного сахара, размешать и поставить в теплое место.